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      商家的老酒保存的方法。
      商家的老酒保存的方法。

      因老酒受到当年生产设备和工艺的局限,老酒的挥发和跑酒有时是不可逆的,我们只能在现有的条件下,尽可能地为老酒创造好的保存环境,做好老酒的包封处理。下面就是包头回收茅台酒商家的老酒保存的方法。

      老酒保存环境

      陈年白酒较其他品类收藏保存难度更大—不但要保护好它的外形,还要尽量保护好内在的酒不挥发和变味。

      与红酒平放保存不同的是,白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒放在潮湿的地下室,这是不可取的。更不可取的,是将酒埋在土里,不仅令酒的外观大受影响,还会使酒受杂菌感染发霉,甚至产生黄曲霉等毒素。

      论及保存,重庆回收茅台酒公司表示首先必要谈到的便是老酒的保存环境。请大家牢记五要素:通风、避光、防潮湿、密封、防异味,缺一不可。能做到避光则更佳,此外,切忌与一些有异味的物品放在一块儿。

      南方连绵仙境般的水雾之气以及颇具地方特色的回南天与梅雨季,使得储存老酒时尤其需要注意防霉、防蛀。

      相比之下,北方空气干燥、冬季寒冷,则需要注意防止酒标变脆、塑料封膜开裂的情形(塑料封膜常见于二十世纪七八十年代的老酒)。

      手握老酒的正确姿势

      手拿老酒同样需要采用正确的姿势。90%的人习惯于用手提住酒的瓶口。这样的手提姿势对一些有塑料封膜的老酒来说是危险的,尤其是一些原封膜已开裂的老酒,一次不小心的手提姿势,可能会让老酒封膜立即分崩离析,从而使收藏价值大打折扣。

      老酒保存要点

      要点一:初步处理。先检查您的藏酒,如是旋盖封口,则尝试轻轻把瓶盖顺时针拧紧。历经岁月的洗礼,许多老酒瓶盖已经有所松动,因此防止“跑酒”首先要做的便是进行封口初步处理。

      要点二:局部清理。很多老酒布满岁月灰尘,有些更是看起来脏污不堪,然而,不建议盲目用湿布大面积擦拭白酒瓶身。有些老酒身上,会带有一些岁月留下的特殊痕迹,这些痕迹落在瓶口、瓶标与瓶身的结


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