酒在我们生活中的地位还是比较重要的，比如聚会、宴席、待客，都会有它的影子，它逐渐成为我们热情好客的一个标志。酒慢慢的发展到如今，品尝口味也是多样的了。但这些里好坏真假混在一起，让人有些无法分辨。酒喝多了会伤身，更何况是假酒，危害更为显著。白酒怎么辨别真假？南京烟酒回收教你5招，再也不用担心买到假酒了。

一，是家里有已经开了的酒，我们可以将其倒一些在手上，然后两手合拢快速搓动几下。接着将手拿到鼻子下闻其味，如果散发的是粮食的香味那就说明酒是没问题的。如果闻到的是窖泥或说不清楚的味道，基本就能断定为劣质的了。这个方法对于鉴别已经开了的酒还是很有效的，如果酒不好，就不要喝了，喝多了沉积在体内的都是各种毒素。

第二种我们在买的时候，可以将酒瓶子拿起来，轻轻上下摇晃一下。这时瓶子内会产生一些气泡，我们需观察气泡的消失速度。泡沫多，消失的又特别快的，这个酒的质量一般不会太好；而那种泡沫少，消失得也快的则质量更是堪忧；最好的是那种泡沫多，消失速度慢的。大家买的时候，可以多对比几个同价位的，就知道买哪种更合适了。

第三，我们还可以用平时喝的茶水来检测。将白酒倒入装有茶水的被子里，真酒混了其中后，颜色还是会呈现一种淡黄色，而假的会将茶水的颜色变成紫黑色，颜色变得如此离谱，你还敢放心的喝到肚子里吗？

第四，还有一种方法是滴油法。我们先到一些少量的酒在被子里，在滴一滴油在其中。好的白酒它是具有溶油性的，油滴到里面厚很快就会扩散和下沉。劣质的油就会仍然漂浮在上面，如在水面一样。

第五，其实酒瓶的商标上会有它的执行标准，这也是看它真假好坏的一个依据。像上面有GB，T20822这些的都是指用粮食酒为主打，在添加一些酒精混合出来的，这种也是符合标准的。如果上面直接写的固态法，这个就是真正用粮食酿造的了，没有那些乱七八糟的添加。

这些方法都不是很深奥难懂，相反都特别简单易懂。大家掌握后，家人朋友喝酒时，显现这么一手，显得博学不说，还能有效的减少对其身体的伤害。